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寒衣节是什么意思

知识达人2023-06-24525

寒衣节是我国传统的祭祀节日,古代人们会在这一天举行祭祀活动。这一天也象征着冬天的来临,所以一般妇女会给丈夫、孩子、父母穿上棉衣,准备过冬,所以称寒衣节。

寒衣节这一天,部分地区会兴吃面条,在冬天吃一碗热腾腾的面条不仅是可以给人体带来更多的热量,同时还能够起到养胃补身的效果,面条是一个不错的选择。最初的面条大多为阳春面,后来面条这一文化也得到了发展,各种口味的面条深受人们的喜爱。

除此之外红豆饭,也是民间喜爱的食物,豆羹御寒,营养美味。在江苏一带,寒衣节的时候就兴吃红豆饭。其中一定少不了红豆跟大米,口味甚好。

另外饺子应该最受欢迎,民间有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法,来源于医圣张仲景,他看到严寒中百姓耳朵被冻坏,故用面包了驱寒药材,煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。人们在冬至这一天吃饺子,除了纪念张仲景,另一方面也为了自己在冬天耳朵不受冻,预防寒病所吃的食物。如今的馅料多种多样,北方地区人们吃饺子,已经达到了一种痴迷的程度。

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