在钓黄鳝之前，要先摸清楚黄鳝的洞口有几个、在哪里，将黄鳝洞口封死。在很多自然水域，都可以找到黄鳝，特别是老淤泥池塘、农田、沟渠等土质较为湿润的地方，如果在水线附近有洞，基本就是黄鳝洞了。
然后要注意钓黄鳝的用具，钓黄鳝一般不使用鱼钩，挂不住黄鳝的嘴，最好是自己制作鱼钩，通常自制鱼钩的方法有两种。
可以取一根长约60厘米，直径1-1.2mm的钢丝，将一头磨尖后按照伊势尼5~6号钩的钩身宽度和钩尖长度弯好钩形。然后以剩余的钢丝长度作为钩柄，将另一端固定在木制的手柄上面，即可穿饵探入黄鳝洞内钓黄鳝。
另一种则是短竿，竿子可硬可软没有固定长短，线组一般粗线通线，吊钩一般使用长柄鹤嘴型鱼钩。
黄鳝喜食鲜活的饵料，蚯蚓，特别是粗壮的青蚯蚓是黄鳝的最爱，红蚯蚓则次之，其他的如小鱼、小虾、水生、陆生昆虫的幼虫也都是常用的黄鳝钓饵。
在钓黄鳝的时候，把蚯蚓挂在自制的鱼钩上，钩尖微微漏出，靠近黄鳝的出洞洞口，慢慢挑逗其咬钩，中钩后不急于拔出黄鳝，要慢慢的拉出，待黄鳝拉出1/3身子后，用手指扣住头部。
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