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蒜苔怎么拔

生活小百科2022-12-28267

我们可以直接用手去拔蒜苔,也可以用尖锥穿破蒜苔底部把蒜苔拔出来。蒜苔也叫蒜苗,是从大蒜中抽出的花茎,蒜苔有很高的营养价值,深受大众的喜爱。

我们在拔蒜苔前,首先要掌握拔蒜苔的时间,有两个判断标准。

1.蒜苔发弯的时候。蒜苔长到一定程度就会弯头,这时就可以拔蒜苔了。

2.蒜苔上方的花苞稍微大一点的时候。刚长出来的蒜苔花苞和蒜苔同样的粗细,长一两个礼拜以后蒜苔花苞就会开始膨胀。

然后要注意观察,选取容易拔出的蒜苔。蒜苔长出来5cm左右就可以拔出来了,选择土壤干燥的地方来拔蒜苔,以防整棵拔出来,影响大蒜的生长。

在用手拔蒜苔时,用左手将一棵蒜苔根部抓紧,在整棵蒜苔的中间偏下方的位置,用右手手指捏扁。然后用右手慢慢拽出来,有指甲的朋友,可以用指甲掐一下,再用力拔出来。

用工具来拔蒜苔时,可以戴一双手套以免在拔蒜苔的时候把手划伤,我们先用尖锥子从最上面把叶子挨着蒜苔划开,让最上面地蒜苔的先漏出来。

然后用手抓紧蒜苔下部轻轻拔蒜苔,非常慢,不要拔断,然后用锥子在下面穿过蒜苔中间,不要太靠下,因为越下面蒜苔越老而且还会影响蒜苗的生长。最后轻轻的把蒜苔拔出来就可以了。

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