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油桃为什么会裂开

生活小百科2022-01-0117

油桃之所以会裂开,和品种有关,一般来说果皮上果点大的品种容易裂;也和吸水量有关,果肉组织的水分过量会挤裂果皮;也可能是油桃承受不了果实组织内外的压力;当然,如果果皮组织受到机械、日灼、病虫害、药害等伤害也会导致油桃裂开。

中国桃的早期品种多引自欧美,所以生产起步是比较晚的,味道较酸。目前中国油桃的品种有很多,像井川油玉、红珊瑚、瑞光系列等等,这些品种中,有的果皮很薄,结构松,细胞间隙大,所以果皮细胞分裂期短,如果果肉组织迅速生长,会因为增大了挤撑的压力使油桃果皮开裂。

而如果油桃在种植过程中,降水量太多,外界的水分极易通过根、叶、果实的表皮吸收,从而渗透而进入果实,那样就会造成果肉组织的水分过多而挤裂果皮。

此外,如果油桃的果皮受到机械、日灼、病虫害、药害等多种伤害也会开裂,比如因为受伤,营养元素不均衡和不协调;太阳暴晒导致果皮缺水干裂等等。

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