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毛桃是脆的还是软的

生活小百科2022-01-0127

毛桃有脆的,也有软的,毛桃在没有完全熟透时,是脆的,在完全熟透后会很软,这时要尽快食用。

毛桃还有一个变种是油桃,二者的区别有些大,其中一点是,油桃大多时候都是硬的和脆的。油桃咬起来爽脆,果肉较硬,密度较大,皮一般剥不下来,水分足,甜味大,味道酸甜浓郁;而普通的毛桃没有完全熟透时,咬起来也比较的脆口,但果肉没有那么硬,水分相对干,甜味适中,但完全成熟后的桃子,皮可以剥下,咬起来松软,水分足,甜味大但不浓郁,香甜多汁。

桃子其实有很多的种类,在桃的不同变种中,毛桃被认为是最原始的变种,之后演化出了硬肉桃,再出现了蜜桃和水蜜桃,在硬肉桃、蜜桃和水蜜桃中,都出现了不长毛的突变个体,于是就有了油桃,桃子的营养物质都很丰富。

比如说油桃,表皮就比较光滑,颜色鲜艳似油画,多为红色和黄色,果皮表面像是涂了一层油,发亮光滑,没有绒毛,个头一般较小,但富含维生素C和各类营养物质,可以美容养颜,补气血,养阴生津,有利于提高身体抵抗力等等。

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