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水蜜桃能放冰箱保存吗

生活小百科2022-01-0114

水蜜桃是可以放进冰箱保存的,但是由于水蜜桃的保质期较短,还是需要尽快食用。

冰箱的低温环境可以用来延长水蜜桃的贮藏时间,一般情况下为2周左右。贮藏的时候,将买回来的水蜜桃用保鲜膜或者保鲜袋封装好,然后直接放进冰箱的冷藏区就可以,不需要针对水蜜桃特别的调试冰箱的温度和湿度。

在冰箱中存放水蜜桃的时候,尽量保持冰箱内没有过多的杂物否则很容易影响水蜜桃的保质期。在冷藏水蜜桃的时候,一定不要清洗水蜜桃,避免水蜜桃表面因绒毛损伤导致变黑现象。

水蜜桃在冰箱存放时间如果过长,会使得水密套口感变酸。这是因为水蜜桃中的甜味最主要来源于蔗糖,蔗糖在30℃左右时产生较多,在低温环境下长时间保存会一直蔗糖的产生,就会使得水蜜桃的香甜味道造成丧失。

而且冰箱内部环境较为干燥,水蜜桃长时间处于这种环境中,表面会产生一定的萎缩,影响水蜜桃的新鲜度。

买回家的水蜜桃如果只是进行短期存储,可以直接将桃子放在家中的阴凉处,保持通风,便可存放3天左右。

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