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毛桃可以不削皮吃吗

生活小百科2022-01-0119

毛桃可以不削皮直接食用,连着毛桃的皮吃,可以摄入更多的膳食纤维和抗氧化成分。但是如果是易过敏的体质,就尽量削了毛桃的皮再吃,或者把毛桃上的绒毛清洗干净也可以。

毛桃的皮虽然有大量的营养物质,但是部分人会对桃子上的绒毛过敏,比较轻微的会嘴巴周围出现红肿,严重的身上会有风团,甚至会导致呼吸道过敏从而引发患者休克。

我们在清洗毛桃时,可以用盐直接搓洗毛桃的表皮,盐可以软化毛皮,方便清洗,搓洗完之后用水清洗,就可以把毛桃上的毛去除干净了。

我们也可以先不让毛桃沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,之后再放入盐水中清洗,这样也可以轻松地去除毛桃上的绒毛。

我们在清洗毛桃时,可以在清水中放入少许的食用碱,把毛桃放到碱水中浸泡5分钟,等到毛桃表皮上的绒毛都浮上来了,在清水中稍微清洗一下,绒毛就不见了。

如果要把毛桃的皮去除,我们就可以采用将毛桃皮完全剥去的方法。把桃子放到开水中,一分钟之后捞出来,然后放到放冷的开水中,十五分钟之后把毛桃拿出来,就可以把毛桃皮整块剥下来了。

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