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水蜜桃和桃子一样吗

生活小百科2022-01-0117

水蜜桃是桃子的一种。水蜜桃是桃子中比较常见也比较受欢迎的品种。水蜜桃和普通桃子的口感、保质期、保健功效等都不相同。

口感不同:

水蜜桃鲜嫩多汁,吃到嘴里甜中带酸,味道非常可口,别有一番风味。普通的桃子成熟以后,吃起来只是一种甜味,口感特软,缺少水蜜桃甜中有酸爽脆感。

食用方法不同:

由于水蜜桃比较受大众欢迎,所以除了鲜食以外,还能加工成桃子罐头、桃子蜜饯、桃子果脯等很多深加工的产品。而普通的桃子一般只能鲜食。

保质期不同:

一般桃子在七成熟的时候,保质期一般也就三四天,而彻底成熟的桃子,只能放一两天就变质了,水蜜桃八成熟的时候,能放一个月都不变质,就算成熟了,放半个月也是新鲜如初。

成熟期不同:

普通的桃子,成熟期在八月中旬至九月上旬。果实是圆形,果顶稍凹,嘴钝,缝合线较深而明显。而水蜜桃是在六月上旬成熟的,柄短,梗洼深,色泽微粉红,果肉白色,粘核。

保健功效不同:

水蜜桃的营养价值比一般的桃子都高,水蜜桃中含有较高的蛋白质含量和维生素含量。

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