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水蜜桃的皮可以一起吃吗

生活小百科2022-01-0118

水蜜桃可以连着皮一起吃。水蜜桃的皮具有降火的功效,是一种中药;桃子皮中的纤维素的含量也比较大,有助于促进肠胃蠕动,有缓解便秘的功能,可以帮助排除体内的毒素。但是水蜜桃的皮上有一层绒毛,需要洗干净了再吃。

水蜜桃的皮虽然有大量的营养物质,但是部分人会对桃子上的绒毛过敏,比较轻微的会嘴巴周围出现红肿,严重的身上会有风团,甚至会导致呼吸道过敏从而引发患者休克。

我们在清洗水蜜桃的时候,可以用盐直接搓洗水蜜桃的表皮,盐可以软化毛皮,方便清洗,搓洗完之后用水清洗,就可以把水蜜桃上的毛去除干净了。

我们也可以先不让水蜜桃沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,之后再放入盐水中清洗,这样也可以轻松地去除水蜜桃上的绒毛。

我们在清洗水蜜桃时,可以在清水中放入少许的食用碱,把水蜜桃放到碱水中浸泡5分钟,等到水蜜桃表皮上的绒毛都浮上来了,在清水中稍微清洗一下,绒毛就不见了。

如果是过敏体质的人,吃之前要把水蜜桃的皮去除,我们就可以把桃子放到开水中,一分钟之后捞出来,然后放到放冷的开水中,十五分钟之后把水蜜桃拿出来,把水蜜桃的皮整块剥下来。

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