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什么是秋麻籽

生活小百科2022-01-0138

秋麻籽,是一种可以药食两用的植物果实。秋麻籽中含有的秋麻酸是人体细胞结构中最为重要的成分,可以为细胞膜的正常工作提供所必要的物质。

秋麻籽作为秋麻的果实,外形为红棕色的小球型,具有极强的坚果风味。亚麻籽经过碾压后,磨制的粉末可以用来制作饼干和面包,也可单独食用。食用亚麻粉的时候,每次一勺粉末,混合在麦片、酸奶或者果汁中即可。

也可以将秋麻籽粉末加入清水或者出牛奶中,搅拌均匀后早餐之前喝,可有效促进肠胃吸收。

食用秋麻籽,可以帮助调节人体的血脂异常。秋麻酸能够与胆固醇产生反应,形成胆固醇脂,对血脂代谢具有一定的调节作用,从而减少动脉硬化的产生。

秋麻酸在人体中,可以起到一定的扩张血管、增强血管弹性的作用,有效的抑制血压的增高,达到降低血压的作用。

适当的食用秋麻籽,能够补充人体的秋麻酸,增强体内清除自由基的酶活性,具有延缓器官衰老,增强免疫力的作用。还能有促进脑细胞和视网细胞的生长,可以有预防老年痴呆、视力下降等症状。

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