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桃胶是怎么形成的

生活小百科2022-06-229

桃胶是桃树上自然分泌形成的,经过加工制作后会形成浅黄色的粘稠液体,然后进行干燥处理,使液体桃胶成为固体状,便可以进行售卖。

干的桃胶呈结晶石状,具有透明性,看起来像琥珀,桃胶的水溶性较好,将干桃胶买回来后不能直接食用,需要进行泡发后再食用,桃胶的吃法更是多种多样。

桃胶的吃法:

吃桃胶前,先将桃胶放到冷水中泡发,至少泡12个小时以上,直至用手捏感觉不出硬核为止,泡桃胶不能使用热水,会使桃胶的营养成分流失。

将泡好后的桃胶用清水清洗一遍,可以做成红枣炖桃胶、花胶桃胶炖牛奶、椰奶雪耳桃胶饮、燕窝桃胶、桃胶雪燕银耳汤 ,也可以搭配雪燕、皂角米一起炖。

桃胶的功效:

经常吃桃胶能够养颜美容,可以增加皮肤弹性,促进胶原蛋白的产生,减少皱纹,改善皮肤松弛等问题,还可以美白皮肤,让皮肤变得更加细腻、嫩滑,有延缓衰老的作用。

桃胶还具有生津止渴的效果,可以提高免疫力,稳定血糖和血脂,治疗高血脂、糖尿病等症状,如果肠胃不好,经常腹泻,也可以吃桃胶来缓解症状。

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