A5百科网

木耳大蒜可以一起吃吗

生活小百科2022-06-0237

木耳大蒜可以一起吃。蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效;黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食,可以达到的效果更加明显。

木耳的种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美、可素可荤、营养丰富。

大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)都可以作为蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。

木耳可以益气强身,有活血的功效,并且可以防治缺铁性贫血等;可以养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

大蒜有一定的消炎灭菌作用,可以提高免疫功能、抗肿瘤,可以保护心血管系统,可以活化细胞、促进能量产生,可以保护肝脏调节血糖水平。

木耳和大蒜一起吃可以为人体补充营养,同时也可以增强抵抗力。

知识大讲堂

阅读更多

网友评论