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全麦面包是碳水化合物吗

生活小百科2022-07-098

全麦面包是复合型碳水化合物,通常一片面包中含有二十克左右的碳水化合物。

全麦面包指的是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,这种面包的特点是颜色微微褐色,口感相对来说比较粗糙,但是营养价值相对于白面包来说,更高一些。

全麦面包含有B族维生素,对于腰酸背痛、食欲不振、脚气病等各种皮肤病有一定的预防作用和食疗作用。

全麦面包含有非常丰富的粗纤维,经常吃可以调节肠道,对治疗便秘也有一定的作用。

全麦面包的热量非常低,对于减肥有很大的帮助,同时,这种面包对于动脉硬化、预防糖尿病有一定的作用。

全麦面包比其他的食物含有更多的抗氧化剂,可以预防癌症。研究发现,儿童经常吃精致面粉,会有增加患糖尿病的风险,而全谷物会被人体慢慢吸收,这可以保持血糖水平,防止胰岛素变太低或者变太高。

全麦面包因为含有较多的蛋白质,因此会让人感到精力充沛,并且保持较长的时间,这是因为全麦面包包含了更多的营养。

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