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鸡蛋和牛奶可以一起吃吗会如何

生活小百科2022-06-228

鸡蛋和牛奶是可以一起吃的,但是从营养学的角度上来看,并不建议鸡蛋和牛奶一起吃。鸡蛋和牛奶一起食用不会有不良的反应,但是两者都含有大量的营养成分,身体不能够完全吸收,反而会很容易导致身体肥胖。

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、叶黄素及钙、铁、磷、镁等矿物质,是日常生活中必备的食物,能为人体补充多种所需的营养,而牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐、矿物质等,有较高的营养价值。两者所含成分不冲突,是可以一起食用的。

由于牛奶和鸡蛋的养分都比较高,但是人体并不能完全吸收,因此一起吃会形成营养浪费。当然一起吃对身体健康没有什么坏处。如果可以和一些膳食纤维的食物搭配,例如火腿肉、蔬菜、豆制品类,这样弥补养分的作用就更理想了。

不过大家在食用牛奶的时候,要注意不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶不利于食物的吸收,最好搭配一些馒头、饼干和粥类,或者其他淀粉类食品,吸收效果更好。由于早上起来肠道蠕动快,空腹喝牛奶容易导致其营养成分还来得及消化就被送进大肠,这样会造成营养浪费。

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