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面粉冷冻能用吗

生活小百科2022-06-0212

面粉冷冻后还是可以食用的。将面粉放在低温的环境中保存,可以有效避免面粉生虫,还能防止面粉在存储的过程中发霉变质。但由于冰箱中空气湿度较大,因此在将面粉放进冰箱前,需要将其放在袋子中密封保存好。

面粉的主要成分是淀粉,但含有较多的蛋白质及其他营养成分,使得面粉在存储的过程中很容易生长虫子。而且面粉具有较强的吸水性,如果面粉的存储环境较为潮湿,还容易导致面粉发霉变质。

想要有效预防面粉生虫,最简单的方法就是将面粉装在密封的容器中进行保存。也可以将少许花椒粒装在白色纱布包中,扎紧口袋后放在盛放面粉的袋子中,同样能起到防止面粉的生虫的作用。

而想要有效防止面粉变质发霉,则需要将面粉放在较为干燥的房间中,并保持室内有良好的通风效果;或者选择使用密封性较好的塑料袋,在防止面粉发霉的同时,还能防止面粉在存储的过程中营养物质流失。

冰箱主要是用来存储短时间内不会食用到的面粉,但在存储的过程中也要注意面粉的保质期,以免面粉在存储中过期,造成浪费。

#面粉

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