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面粉受潮了怎么补救

生活小百科2023-06-24119

面粉受潮不严重时,将面粉放置阴凉通风的地方,等待面粉自然风干就可以了;若面粉受潮情况较为严重,则需要将面粉及时处理掉。

面粉一旦受潮后,会明显感觉到面粉的重量增加,而且用手握起来会有块的感觉。这是因为面粉颗粒比较小,使面粉具有较强的活化面积,容易受环境影响会出现吸湿发热、结块的现象,有的还会发生霉变。面粉霉变后,会带有酸苦味,建议不要继续食用,以免对身体造成伤害。

面粉在存放的时候,一定要远离高温、潮湿的环境,特别是在夏天,面粉的保质期通常只有三个月,在存放时最好不要将面粉放在布袋里面,避免面粉吸潮结块或者生虫。另外,为了避免面粉受潮发霉,在购买面粉的时候,最好不要一次购买太多。

防止面粉受潮的方法:

1、将面粉分装进密封袋中,然后将密封袋放在通风性好的地方放置。

2、将散装的面粉放进玻璃罐中,然后将玻璃罐的盖子盖好,将面粉与空气隔绝开,可有效防止面粉受潮。

3、通风。将面粉放置在通风的地方,使面粉处在较为干燥的环境中,可有效防止面粉受潮。

面粉

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