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泥蚶是什么

生活小百科2022-07-1154

泥蚶是我国四大养殖贝类之一,主要分布在我国沿海各地。泥蚶的肉可以食用,蚶肉中含多量的蛋白质和维生素,它的贝壳可以入药。

很多非沿海地区的朋友对泥蚶并不熟悉,其实它既可以炒着吃,又可以凉拌、红烧、清蒸,而且它的食用价值很高。

泥蚶是一种营养价值特别高的海产食材,它肉质鲜嫩,营养丰富,平时人们食用以后能吸收大量的蛋白质、多种氨基酸与矿物质,能滋补身体也能缓解体虚,平时多吃一些泥蚶能增强体质,让大家的身体更健康。

泥蚶的肉是独特的红色,它含有大量的微量元素铁,人体吸收这种物质以后可以促进血红蛋白再生,能让人体造血功能明显提高,可以起到明显的补血作用,平时人们多吃泥蚶能预防缓解贫血,也能让人们的面色更红润更健康。

脾胃虚弱和消化不良的人也可以多吃点泥蚶,泥蚶的性质温和,可以调理脾胃,增强肠胃的消化能力。

不过大家要注意,泥蚶不可以和酒精同食,食用泥蚶饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

养生也要注意食物搭配

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