A5百科网

炸馍片怎么不吸油

生活小百科2022-07-1149

想要炸馍片不吸油,可以用馍片蘸取盐水,也可以在馍片上裹上蛋液。这两种方法都可以让馍片不再吸油,吃起来也没有那么油腻,大家快学起来吧。

蘸取盐水:

大家可以准备一万清水,里面加入适量的食盐,搅拌使其溶解,馍片在炸之前,可以用两面切面蘸取盐水,这样不仅可以让吸油的小孔被堵上,还能让馍片更有滋味。

裹上蛋液:

想要馍片不吸油,裹上蛋液也是很好的办法。大家先把馒头放在冰箱里冷藏一夜,然后准备一个碗,把鸡蛋打进碗里,加入适量的食盐,搅拌均匀之后,把馍片两面都裹上蛋液,在锅中放入适量的油,等到油温升高之后,把馍片放入锅里炸至来两面金黄就可以出锅了。

这样炸出的馍片不仅香酥好处,而且加入蛋液也让炸馍片更加有营养。

馍片之所以会吸油,是有两个原因:

1.没选对馒头:

刚蒸好的和变干变硬的馒头都很容易吸油,大家炸馍片最好选用隔夜的或者是在冰箱冷藏过的馒头,这时候的湿度和硬度最适合油炸。

2.馒头质地松软:

馒头是面团制作的,质地比较松软,所以馍片两面都有吗,密密麻麻的小孔,所以在炸的时候就会吸很多油。

养生也要注意食物搭配

相关文章

  • 红薯是整个种还是切块种

    红薯是整个种的,如果切开种的话容易腐烂,很难成活。一般来说只要健康的红薯埋土里都会发芽,种植红薯的话,选择表皮没有损伤,没有霉变,没有黑斑的优质红薯直接种下去就可以。现在市面上的红薯有很多种,红瓤的,...

    综合百科2022-12-0825红薯
  • 柚子是低糖水果吗

    柚子是中等含糖量的水果。柚子的糖分不高,而且热量也低,减肥期间也是可以吃的。柚子是生活中十分常见的水果,口感很不错,酸酸甜甜的非常美味,四季都可以品尝到它的好味道。大家选柚子的时候,要挑选大个的柚子,...

    综合百科2022-12-0729柚子
  • 牛皮鞋子脏了怎么清洗

    不同质地的牛皮鞋的清洗方法不同。亮皮的牛皮鞋子可用半湿布或鞋蜡清洁;漆皮的牛皮鞋子用水、洗手液和酒精调配清洗液,漆皮能防水,清洗时不能用鞋油,用半湿布或透明鞋油清洁;磨砂皮的牛皮鞋子用软毛刷干刷,不可...

  • 篮网三巨头是哪三个

    篮网三巨头是指欧文、哈登和杜兰特。篮网全称是布鲁克林篮网,是一支NBA球队。NBA是北美的男子职业篮球组织,是美国四大职业体育联盟之一。篮球由两队参与,在一个长方形篮球场进行,将篮球投入对方球篮得...

    综合百科2022-12-07408篮球
  • 速耐跑是什么意思

    速耐跑是一种锻炼速度爆发力与跑步途中的肌肉抗酸耐力的跑步。速耐训练是指训练身体在相对较长时间里持续保持着高速度运动的能力,这种训练常见于中长跑训练。速度耐力训练的方法有很多种。在速度耐力的提高中有...

网友评论