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当归煮蛋的正确吃法

生活小百科2022-09-0823

当归煮蛋之前,将当归加水3碗,把鸡蛋煮熟去壳,用针刺十个小孔,然后把鸡蛋放入碗里,煮成汤即可。该食物可以在女性来月经前3~4天食用,或者是早晚空腹食用,连续吃两天,能达到补血活血的作用。

当归煮鸡蛋需要使用的食材有当归、黄芪、鸡蛋、红枣、红糖,至于用量关键看你能吃多少。在煮之前,将鸡蛋和当归以及黄芪等都分开来清洗,红枣用温水泡一泡。除了红糖之外,将所有食材都放进砂锅里,加入适量的水,点火烧开。

开火烧开后再转小火煮10分钟,鸡蛋熟透了就可以捞出来了。等鸡蛋凉一凉后,进行剥壳,再放回锅里,之后用小火煮,放入适量的红糖,继续煮5分钟左右就可以食用了。

当归煮蛋对女性比较友好,在女性来大姨妈时,可以适量的吃些当归煮蛋,能给身体补充营养元素,还能起到补血的作用,还有调经的功效,可以长期使用,但每天不要超过两个鸡蛋。

女性食用的话,每次月经后食用比较好,或者是在来月经之前食用。不仅女性可以吃,男性也能吃。

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