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菠菜与虾可以同时吃吗

生活小百科2023-05-18183

菠菜与虾当然可以一起吃,虽然菠菜中含有草酸。

一般来说,含有草酸的食物和高钙食物一起吃,会影响钙的吸收,但是只要把菠菜煮熟,它含有的草酸就会被分解。

菠菜是我们常吃的一种绿色蔬菜,有着很高的营养价值,尤其是有着丰富的维生素。

虾有着丰富的钙和蛋白质,虽然和菠菜一起吃没什么问题,但是并不能和一些水果一起食用,比如:葡萄、石榴等。

当虾和这些水果一起食用时,轻者降低蛋白质的吸收质量,严重时可能引起肠胃不舒服,甚者出现腹痛和腹泻。

说完这些,那菠菜不能和什么食物一起吃呢,一起来了解一下:

1、豆腐:

豆腐中含有大量的氯化镁、硫酸钙等营养物质,菠菜中含有很多草酸,这两者放到一起就会发生反应,会影响营养成分的吸收,甚者出现结石症。

2、猪肝:

猪肝中有着大量的铜、铁等金属元素,如果猪肝和菠菜放在一起烹饪,维生素C就会被金属离子氧化,也没有了营养价值。

菠菜吃吗

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