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牛奶凝固了还能喝吗

生活小百科2022-05-1350

一般来说,牛奶凝固了之后是不可以喝的,凝固是因为牛奶变质造成的。在牛奶过了抗菌期之后,这种饮品中的微生物会利用其中的营养元素不断繁殖,甚至产生一些毒素。

牛奶变稠变凝固是因为变质导致的,这样的牛奶是不可以食用的。新鲜牛奶在在13摄氏度的环境下,如果储存超过十二个小时,其中的细菌就会增加两倍,所以说,新鲜牛奶如果不立刻食用,一定要冷藏。在食用新鲜牛奶的时候,也要将其煮沸,不然里面的细菌对人来说,也是有一定的害处的。

牛奶变质之后,是坚决不能喝的,因为喝了可能会导致各种肠胃疾病、腹泻、腹痛等情况,这些都是对人没有好处的。有些身体比较敏感的人群,在食用了变质的牛奶后所产生的后果也是不预测的。

值得注意的是,也有一些牛奶凝固是因为发酵变成老酸奶,这样的牛奶是可以食用的。酸奶是经过一些有益菌发酵的,喝了可以促进肠胃的蠕动,还可以帮助消化,不过酸奶过了保质期也是不能喝的。

#食物营养搭配

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