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鲤鱼抽了筋还是发物吗

生活小百科2022-06-2214

鲤鱼抽筋之后也算是发物。鲤鱼之所以需要进行抽筋处理是因为筋的腥味比较重,二是因为这类食物属于强发物。鲤鱼是一种淡水鱼,这种鱼的营养价值十分高,含有大量的蛋白质、氨基酸、钙离子还有其他的微量元素,如果身体有炎症不建议吃鲤鱼。

一般来说,各种海鲜还有香料都属于发物。发物指的是富有营养或者是有刺激性特别容易诱发一些疾病或者是加重疾病的食物。

在通常情况下,发物也是食物,这类食物适量的食用对大多数人都不会产生一些副作用,不过对于一些特殊体质的人来说,并不是很好。

发物按照来源可以分为以下几类:食用菌类包含了蘑菇、香菇等;海鲜类包含了带鱼、黄鱼、鲤鱼、虾、螃蟹等水产品;蔬菜类有南瓜、菠菜、竹笋、荠菜等;果品类有桃子、银杏、花生、桃子等;禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉等。

此外,发物还有菜油、豌豆、大黄豆、豆腐乳、蚕蛹、韭菜、葱等。

#食物营养搭配

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