柠檬不宜经常食用，如果长时间饮用柠檬水，或者食用柠檬，酸性物质对肠胃会造成刺激，引起反胃、恶心的症状，影响肠道健康。因此，要适量食用柠檬，切不可大量、过度的食用，对身体没有好处。
柠檬富含多种微量元素和维生素，适量的饮用些柠檬水，能给身体带来许多好处，还能帮助肠胃消化。适量的喝些柠檬水，能起到减肥的效果，但是对于本身肠胃就不好的人群，喝柠檬水更容易加重体内酸性，不利于病情恢复，尤其是空腹的情况下，更不宜饮用柠檬水。
一般柠檬用来泡水喝，当然，有些人会直接食用柠檬。在饮用柠檬水的时候，不少人都喜欢在柠檬水中加入些冰块，这种柠檬水要适量喝，因为冰块的脆性和低温会造成牙齿破裂，从而导致牙釉质的表面出现微小的裂纹，影响牙齿健康。
喝完柠檬水要记得刷牙，如果不注意清洁牙齿，就会造成牙齿表面受损变得粗糙，让牙齿变得极为脆弱和敏感。此外，柠檬不能和海鲜类的食物一起食用，还有牛奶以及胡萝卜都不能同食。
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