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车厘子怎么保存才新鲜

生活小百科2022-09-056

车厘子用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏比较好,温度尽量控制在0~-1度,这样能保存车厘子的新鲜度。如果天气比较凉爽,可以用自然保存的方法,把干燥的车厘子放在半阴通风处保存,记得保存之前,将车厘子装入密封袋。

车里子的保存方法很多,主要按照季节和温度存放。如果是炎热的夏天,必须要把车厘子放进冰箱冷藏,将冰箱调到0~4度左右,也可以是-1~4度,尽量不要超过4度。然后把车厘子放进密封的保鲜盒里,直接放入冰箱的冷藏室,这样能让车厘子保存十几天不变质,而且取出以后的车厘子能依然保持新鲜。

若想让车厘子的新鲜度更好一些,可以采用气调保鲜法。这种保存方式就是把车厘子放在冷藏的环境中,并减少空气中氧气浓度,增加二氧化碳浓度。在保存之前,要把车厘子放到氯化钙溶液中浸泡,泡好以后取出晾干,然后进行相对的湿度和温度,这样能让车厘子保存较长时间。

车厘子现买现吃比较好,不建议保存太长时间,那样车厘子就不新鲜了。如果吃不完,可以将车厘子放入冰箱冷藏,记住车厘子上面不要有任何水分。

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