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炼乳可以做蛋挞液吗

生活小百科2022-06-028

炼乳是可以做蛋挞液的,使用炼乳做的蛋挞味道还是不错的,炼乳是混入砂糖或糖浆的浓缩牛奶,经过牛奶发酵而成。

炼乳也叫炼奶,只是在不同地区有着不同的称呼,经过水分蒸发以后,炼乳的体积大约是原体积的25%到40%之间。

炼乳中有着丰富的营养成分,比如说碳水化合物、维生素C、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素A等。

很多人喜欢把它和奶粉进行比较,其实炼奶中除了碳水化合物和维生素C含量高于奶粉,其它成分的含量都低于奶粉。

有些家长用炼乳代替牛奶给孩子食用,这种做法是不合适的,因为炼乳的糖分较高,经常食用炼乳不仅不能满足他们生长发育的需要,还会造成他们体重增加。

炼乳要想饮用,必须经过稀释之后才能饮用,一般来说必须加5~8倍的水来稀释才能达到正常的食用口感。

看到这里,其实也就说明有时候“凡是浓缩的都是精华”也并不十分准确,食用食物时一定要按照身体需要,要对自己的身体负责。

#生活知识大讲堂

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