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奶盖和芝士有什么区别

生活小百科2022-07-1016

奶盖和芝士的原料不同,奶盖的原料是奶盖粉或奶油、炼乳、牛奶、乳酪、白砂糖的混合物,芝士的原料是牛奶,它是通过牛奶发酵而成的,含有牛奶和乳酸菌;奶盖和芝士的用途也不同,奶盖一般加入奶茶中食用,而芝士的用途比较广泛,不仅可以直接食用,也可以用来做甜品,还可以用来做菜。

芝士可以制作很多美食。

芝士焗薯泥:

把青豆、玉米粒放进开水中焯水直到断生,之后放进冷水中,把水分沥干备用;把黄油放进碗里,隔水加热使其融化,把芝士切成丝,把火腿切成丁备用;把土豆去皮,切成块,再放进蒸锅里蒸熟,把蒸熟的土豆放进大碗里用勺子捣碎,之后在碗里加入黄油、食盐、黑椒粉、玉米、青豆,再倒入少量牛奶,充分搅拌均匀之后装进烤碗中。

在上面撒上一层芝士丝,再撒上一层火腿丁。把烤箱调到200度进行预热,把烤碗放进中层烤网上,烤15分钟就好了。

需要注意的是,青豆比玉米粒难熟,所以在焯水的时候,要把青豆先放入锅中,等到青豆快好的时候再放入玉米粒。

养生也要注意食物搭配

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