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西米为什么煮了很久中间还是白的

生活小百科2022-05-1311

西米煮了很久中间还是白的是因为少了一个重要的步骤,这个步骤就是焖煮。煮西米的时候,不要淘太多次数,这样西米可能都被淘走了。煮西米的时候,开水下锅,然后大火煮开,转小火煮十分钟左右,当西米变透明,中间都有小白点的时候,可以关火盖上盖子焖煮,大约二十分钟就差不多了。

煮好的西米如果一次性吃不完,需要好好保存起来,不然就浪费了。将煮好的西米用凉水冲洗干净,这样可以避免西米黏连,等到西米沥干水分之后,完全凉透,放入保鲜盒内。可以将保鲜盒内放入蜂蜜或者是浓糖浆,这样也可以更好的保存西米。

将保鲜盒放入冰箱冷冻室内冷冻十分钟左右,然后移入冷藏室内保鲜,这种方法保存,西米露一般不会黏连,需要吃的时候,取出来就可以了。

西米露的吃法有很多,可以加在各种甜品或者是布丁、奶茶中。西米露的营养价值也十分高,这种食物可以起到一个为人体补充充足营养的效果。

#食物营养搭配

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