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一天吃几块腐乳合适

生活小百科2022-09-069

一天吃1块腐乳即可。一块普通大小的腐乳大约10克左右,其中含盐量为1~2克,人体每天摄入的食盐总量为6克,所以吃一块腐乳是不会超标的。为了身体健康,吃一块腐乳最好。

人每天不仅吃腐乳,还会吃其它食物,而其它食物中也含有盐分,因此,不能吃太多的腐乳,会导致盐量超标,影响健康。腐乳中富含维生素B族,可以经常吃,但每次的摄入量不能太多。腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,适量吃腐乳,能帮助消化。

除此之外,腐乳中还含有钙、磷等矿物质,但由于腐乳是发酵食物,在发酵过程中容易被微生物污染,所以过多食用将会对人体产生不利影响。腐乳没有什么禁忌人群,正常体质的人都能吃。但对于身患疾病的人,是不宜吃腐乳的。

有些人吃完腐乳后,肚子会感觉胀胀的,这是由于大豆中含有一些低聚糖,经过发酵之后会有胀气因子,人体食用后,这些胀气因子就会被分解,建议平时少吃腐乳,一般吃的少,就不会有这种情况。

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