大量的维生素c和虾一起吃,可能会导致砒霜中毒。有专家曾表示,一次性吃50个中等大小的苹果或30个梨、生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才算是大量的摄入维生素c,所以在吃海产品的同时,吃水果和蔬菜,一般是没有危险的。当然,为了以防万一,能避免吃,还是要尽量避免吃。
虾是一种十分美味的食物,这种食物中含有大量的蛋白质,营养丰富,备受人们喜欢。虾虽然好吃,但是吃虾的时候,不要吃虾线,因为虾背上的线,是没有排泄完的废物,如果吃到嘴里有腥味,还会影响食欲,所以要除掉这些虾线。
虾中含有比较丰富的蛋白质、钙质和营养物质,如果和含有鞣酸的食物一起吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会和鞣酸中的钙质形成鞣酸钙刺激肠胃。
吃虾的时候,不要喝啤酒,这样吃口感不好,吃虾的时候最好是搭配干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
虾不建议生吃,因为这种食物带有大量的细菌,尤其是一些淡水虾,如果生活的水质不好,很容易有寄生虫。
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