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苹果和奶能一起吃吗

生活小百科2023-06-24210

苹果和奶不能一起吃。牛奶中含有大量的蛋白质,苹果中含有大量的果酸,这两种食物一起食用,会使得果酸和牛奶相遇,从而生成凝固物,对肠胃造成刺激,还可能会引发腹泻、腹痛。

牛奶是很有营养的食物,它不仅可以直接饮用,也可以搭配其他食材制作成甜品。

红豆沙冰皮月饼:

制作之前,需要准备好糯米粉、粘米粉、澄面、木薯粉、细砂糖、纯牛奶、玉米油、红豆沙、手粉。

把糯米粉、粘米粉、澄面、细砂糖混合过倒入容器内;把纯牛奶倒入一个大碗中,在其中加入适量的玉米油,在大碗中加入过筛好的粉类,搅拌均匀。过筛3次后倒入容器内,覆盖保鲜膜蒸30分钟。取出蒸好的食材,揉至有弹性光滑的面团。这样饼皮面团就做好了。

将冰皮面团分成25g一只团成球形,把豆沙馅分为25g一只滚成圆球,把球形的冰皮面团压扁,放入豆沙馅,慢慢收口捏合。把包好的饼皮面团,滚一圈手粉,放入模具内,表面压平,轻轻一扣漂亮的冰皮月饼就做好了;用毛刷扫去多余的手粉,放入保鲜盒密封冷藏5小时后再蒸熟口感更好。

养生也要注意食物搭配

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