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东坡肉是什么肉

生活小百科2022-06-028

东坡肉的主材料是半肥半瘦的猪肉,在国内的多个菜系中均有出现,但是烹饪方法均不一样,有着较高的营养价值。

猪肉是日常生活中最重要的肉类之一,有着很高的营养价值,有着多种烹饪手法,是世界上食用总量最大的一种肉类,深受人们的喜爱。

猪肉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B和铁、磷、锌、钙等多种矿物质营养成分。

猪肉的营养价值这么高,那食用猪肉有着哪些好处呢,一起来看一下:

一、补充身体营养:

猪肉中富含多种营养物质,尤其是多种维生素和微量元素,食用猪肉可以很好的补充身体需要的各种营养成分。

二、提高身体免疫力:

猪肉中富含锌、铁等微量元素和蛋白质,蛋白质可以为提供充分的能量,上面提到的微量元素可以提高身体免疫机体的活性。

三、改善缺铁性贫血:

猪肉中富含铁和钙等矿物质元素,除此之外还可以提供血红素,有着促进铁吸收的功效,进而改善缺铁性贫血。

#生活小常识

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