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为什么木瓜吃起来是苦的

生活小百科2022-06-2116

木瓜吃起来只有一点点苦味,这是正常现象,若木瓜吃起来口感特别苦,可能是因为木瓜果肉没有清理干净。在食用木瓜之前,需要姜木瓜的外皮去除,还要把木瓜籽清理掉。若是果皮去得太薄,靠近外皮的果肉会带有苦味。

木瓜的果皮中含有苦味成分,木瓜籽中也有一股苦味。若果皮和木瓜籽都没有清理好,果肉吃起来就会有些苦。木瓜成熟之后果肉柔软,很容易就会碰伤,如果木瓜比较硬,说明木瓜的成熟度并不高,需要进行催熟,或者做菜吃,若直接食用的话,则会有苦味,这属于正常现象。

在木瓜生长过程中,若受到高温、干旱、污染、过量农药等影响,就会出现发苦的情况。若不是木瓜果皮和木瓜果籽的缘故,出现发苦情况,则不要继续食用了。

木瓜含有大量的维生素、微量元素等成分,适量食用木瓜,能给身体带来许多好处。但不能大量食用木瓜,当然,吃木瓜不会给身体带来什么太大的影响,不过,任何一种食物吃多了都是不行的。

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