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怎么晒不加盐的萝卜干

生活小百科2022-08-0419

萝卜干直接放在太阳底下晾晒就行了,注意要把萝卜干切成一小条,沥干水分,直接放在太阳底下晾晒一周就行了。如果想做出好吃的萝卜干,最好是加入点食盐,当然,不加盐也是可以的。

萝卜干是用萝卜制成的,在晾晒之前,把新鲜的萝卜洗干净,切成大小厚度均匀的萝卜干,或者萝卜条,然后放入点食盐腌制,让萝卜里面的部分水分跑出来,隔一天就可以摊在太阳底下晾晒,直到把萝卜晾晒至干。

如果想让做出来的萝卜干更好吃,最好进行腌制,注意把萝卜放进玻璃瓶里,或者坛子里,一定要保证坛子干净无水无油,然后撒上一点食盐,大约腌制3天左右就能拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了。

萝卜干可以做成小菜食用,吃主食的时候,加入点萝卜干食用味道会更好。吃饺子时,也能搭配一些萝卜干食用。萝卜干可以晒成淡的,也可以晒成咸的。晒成淡的最为简单,就是把萝卜洗干净,连皮一起切成条晒干就行了。

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