沙虫和海肠的区别

生活小百科2023-06-05623

沙虫和海肠的区别表现在形状和营养价值上，简单来说，长得胖的就是海肠啦，而又细又长的就是沙虫。

一、形状：

上面简答说了一下形状上的区别，虽然这两种东西长的很像，但仔细看的话还是很好区分的。

海肠隶属于螠虫，而沙虫隶属于星虫。沙虫的体表光滑无毛，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹；海肠浑身无毛刺，颜色为黄色，身体上面有着大小不等的粒状突起。

总结一下：1、海肠的颜色黄色，沙虫全身布满方块格子花纹；2、海肠两端有圆锥形吻，尾部、腹部有刚毛，沙虫体壁纵肌成束。

二、营养价值：

海肠和沙虫含有的营养成分侧重点不同，在食用功效上是不一样的。

海肠个体肥大，肉味鲜美，富含蛋白质，有着补充营养、提高身体免疫力等作用，大多数人都能食用。

沙虫属于寒性食物，食用的话有着滋阴降火、清肺补虚作用，肠胃不适、体寒体虚者不建议食用。