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花椒粉和胡椒粉怎么用

生活小百科2022-05-1315

花椒粉一般用于烧烤,或者是各种食材。胡椒粉通常用于汤里,比如鱼汤、羊肉汤等。花椒粉的用途很广泛,几乎可以用于任何一种食材,而胡椒粉的用途没有花椒粉多。

一般人群都能食用花椒粉和胡椒粉,但是花椒粉不适合体质虚弱的人食用,胡椒粉不适合消化肠道不好的人食用。花椒粉和胡椒粉的制作方法不一样,胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨制成的,而花椒粉是果实去皮后磨制成的。

胡椒粉和花椒粉的味道不一样,胡椒粉的味道鲜辣,不可以食用太多。胡椒粉的主要作用是去除腥味。花椒粉是由花椒粒粉碎而成,味道有点麻香,是川菜的必备调味品。

从本质上来看,花椒粉的原料来源于花椒,而胡椒粉的原料是胡椒的颗粒。这两者要通过碾压之后做成粉末。花椒粉和胡椒粉都是日常生活中的调味品,两者都能食用,但是最好不要混合食用。无论是花椒粉,还是胡椒粉,都不耐高温,所以要做好菜后,再放入花椒粉或胡椒粉。

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