A5百科网

煮圆子用冷水还是热水

生活小百科2022-05-136

如果是现做的热水下锅,如果是冰冻的,先放在冷水中浸泡,然后再放入开水中煮,这样就做到均匀受热。

速冻汤圆如果直接放进热水中煮的话,煮出来是外熟内生的,这种汤圆是不能食用的。

而且速冻汤圆在下锅之前,最好是用手轻轻捏一下汤圆,这样做可以让汤圆的表面产生裂痕,煮出来之后里外皆熟,不会夹生,食用口感更是软滑可口。

下汤圆时我们先把水烧开,之后把汤圆轻轻放入锅中,然后马上用勺子把聚在一起的汤圆轻轻推开,朝同一方向搅动。

这样做有两个原因:一是可以避免汤圆黏在一起,二是可以避免汤圆粘锅。

大火煮上几分钟之后,把火转为小火慢煮就行,等到汤圆上浮时加一次冷水,反复两次之后,等到汤圆都浮上来也就可以出锅了。

汤圆这种食物是我国的传统食物,是元宵节最具有特色的食物,有着悠久的食用历史。

随着时间的发展,汤圆的馅子种类越来越多,南北方的区别是比较大的。

#生活知识大讲堂

相关文章

  • 春节吃什么传统食物

    春节吃什么传统食物

    节日春节吃的传统食物有饺子、年糕、元宵、鱼、馄饨等等。饺子我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了,正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好...

    2022-08-10815
  • 白云山在哪里

    白云山在哪里

    生活小常识广东省、江西省、辽宁省、山东省、辽宁省、贵州省等都有白云山。广东的白云山位于广州市白云区,为南粤名山之一,自古就有“羊城第一秀”之称。山体相当宽阔,由30多座山峰组成,为广东最高峰九连山的支脉。面...

    2022-08-10357
  • 白醋和石头有什么相同的特征

    白醋和石头有什么相同的特征

    生活小常识白醋和石头的相同特征是二者都没有生命特征,并且都有重量和颜色。白醋和石头没有关联性,一个是固体,一个是液体,组成的成分也不一样,主要是石头上的碳酸钙会和白醋里面的酸反应生成二氧化碳。白醋是烹调的酸味...

    2022-08-102
  • 拉丁舞和伦巴舞的区别

    拉丁舞和伦巴舞的区别

    舞蹈拉丁舞包含伦巴舞蹈,拉丁舞分为伦巴、恰恰、牛仔、桑巴和斗牛五种舞。拉丁舞是体育竞技舞蹈,爆发力大、具有极强的独特风格、需要高超的技巧是它的特点,有很大的竞技体育舞蹈发挥空间;伦巴的特点是较为浪漫,...

    2022-08-10174
  • 拖鞋鞋面磨脚处理方法

    拖鞋鞋面磨脚处理方法

    生活常识大全拖鞋的鞋面如果磨脚,这个时候可以选择用工具矫正。有些鞋子是不正规的厂家生产的,这样鞋子的版型也不是很合脚,这个时候可以借助锤子或者一些矬子等工具来矫正,再穿就不会磨脚了。如果觉得这个方法比较麻烦,还...

    2022-08-105

网友评论