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怎么判断椰子油变质了

生活小百科2022-07-035

判断椰子油是否变质应该通过透明度、颜色、香味、口感等方面观察。好的椰子油透明度看上去很好,没有任何杂质,清澈不浑浊。

品质好的椰子油呈淡黄色,就像是菜籽油一样,没有什么特殊气味。正常情况下,好的椰子油口感香滑,没有很强烈的油腻感,更不会有其它异常感觉,而品质不好的椰子油或者变质的椰子油入咽喉会感觉辣口。

椰子油对水分是没有抵抗力的,一旦沾染了水分,就会因为水分而导致产生变化,所以开封后的椰子油一定要注意保存,不要让水分进入瓶子中。

平时保存椰子油的时候,要保证环境温度不低于25度。一般未开封的椰子油可以保存2年时间,而开封后的椰子油最好在1年之内就食用完。

椰子油的保质期算是比较长的,一旦发生过期后就不能继续食用了。如果椰子油变成黑色的,说明椰子油发霉变质了,不能再用了。变质的椰子油味道也是怪怪的,如果椰子油有一股难闻的异味,也是不可以继续食用的,直接扔掉就行了。

#生活小常识

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