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冷冻的糍粑怎么解冻

生活小百科2022-07-014

放进冰箱冷冻过的糍粑,先用一块布包裹住,然后用保鲜膜缠住布进行密封,再用冷水浸泡20分钟,这样就可以解冻了。

一般来说,糍粑是不能放在冰箱里冷冻的,保存糍粑的时候,可以放进冰箱里冷藏,能存放很长一段时间。如果将糍粑放进冰箱冷冻,要在15天之内就吃完,超过这个时间,糍粑就有可能发生变质情况,不能再继续食用了。

保存糍粑正确的做法是,将糍粑放在水里泡着,再放置于阴凉通风处,注意两天换一次水,防止细菌滋生。取用时不要用手直接捞,防止污染。之所以将糍粑放进水里泡着,是想防止糍粑裂开,只有保持糍粑的水分,糍粑才能保存较长时间。

如果感觉用水泡着比较麻烦,可以将糍粑用保鲜膜密封好,保持糍粑的湿润,然后放在冰箱保鲜层里,尽量早吃完,防止糍粑发生霉变。

放进冰箱冷冻的糍粑,下次拿出来食用时,口味可能会发生一些变化。如果不着急吃的话,可以将糍粑放在常温下,让糍粑自然解冻,只是需要一定的时间。

#生活知识大讲堂

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