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开心果冷冻还是冷藏

生活小百科2022-06-285

开心果买回家食用不完,是可以冷冻保存的,冷冻保存前需要使用密封袋或者是保鲜盒密封好,避免和空气、水分的接触。

开心果是生活中常见的一种坚果类食物,食用时清脆爽口,营养价值也不错。

开心果在购买时是有着一些技巧的,学会这些保存买到优质的开心果:

1、看开口:

一般来说,开心果有着两种开口方式:然开口、人工或机器开口,这两者相比,自然开口的开心果更好一些。

如果果壳的开口边缘是弯曲不齐的,就说明是人工或机器开口的开心果,自然开口的开心果有着一条大缝,是完全合不拢的。

2、看果仁:

生活中,开心果的果仁有着黄色和绿色两种,优质开心果的果仁是绿色的,更好一些。

如果开心果存在走油变味的情况,就说明放置的时间太久了,这种开心果最好不要选购和食用。

3、看果壳:

一般来说,开心果的果壳呈现出淡黄色,如果是白色,就是用双氧水处理过的,不建议购买和食用。

#生活知识大讲堂

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