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海参如何保存?冷冻还是保鲜

生活小百科2022-07-013

海参在保存时,放在冷冻室和保鲜层都是可以的,前者的保存时间长一些,后者的保存时间短一些。

除此之外,海参还可以放在冰块中保存,保存时间也是比较长的。

1、放在保鲜层保存:

我们把泡发好的海参浸泡在纯净水里,放在冰箱保鲜层中即可。

这种方法保存的时间较短,能保存3到5天左右,需要注意的是,每隔8到12小时就要换一次水。

建议大家在合理时间内食用完海参,因为长时间泡水容易造成体壁收缩,还可能造成变质。

2、冷冻保存:

我们把海参用保鲜膜单独包好,然后放进冰箱冷冻室中保存就行,化冻后可以直接食用。

这种方式可以保存两个月左右,这也是最常见的一种保存方式。

3、放在冰块上保存:

我们把发好的海参放在冰块上,利用冰块的低温保持新鲜,可以有效延长保存时间,保存时间大约在半个月左右。

需要注意的是,使用的冰块要是干净的,而且每天早晚要换一次冰块。

#生活知识大讲堂

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