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冬季香蕉怎么保存

生活小百科2022-06-304

冬天时,买回家的香蕉直接放在室内保存即可,注意避光、避潮湿。如果家里有暖气,室内温度比较高,建议将香蕉放在冰箱冷藏室。

其实,香蕉最好的保存方法就是悬挂起来,这样能减少受压面积,让香蕉的外形不发生改变。香蕉最适宜的保存温度是8-23度之间,在高温下容易过度成熟和变色,但是低温的环境容易导致香蕉被冻伤。

冬天的天气比较冷,温度不是很高,可以用报纸将香蕉包裹起来,然后放在常温下保存,尽量不要放在冰箱里,因为放进冰箱冷藏过一段时间,香蕉的果肉就会变成深褐色,味道会变差。

买回家的香蕉,可以用干净的抹布擦干表面的水分,保证香蕉没有任何水分,处于干燥的状态,这样能防止香蕉表皮过于潮湿而出现腐烂变质的情况。

香蕉是不耐保存的,存放时间长了,香蕉就会出现变黑腐烂的现象。变黑情况严重的香蕉,是不能继续食用的,这种香蕉已经滋生了许多细菌,继续食用会影响身体健康。

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