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烤鸡翅放托盘还是烤网

生活小百科2022-07-013

烤鸡翅可以放在托盘上,也可以放在烤网上。鸡翅在烤制的过程中,可能会出现滴油的现象,所以选择托盘更方便一些。

烤鸡翅如果用烤架烤,这样烤出来的食物会干一些。烤盘在烧烤食物时,直接接触食物,所以烤出来的食物没有那么干,所以烧烤食物时,可以按照自己的口味来,如果喜欢干一些的,就用烤架,如果喜欢湿一些的,就用烤盘。

烤鸡翅之前,可以将鸡翅腌制几分钟,这样烤出来的食物口感更好。腌制鸡翅之前,可以先在鸡翅上划两三刀,这样鸡翅会更入味。

鸡翅涂抹调料后,可以戴上一次性手套按摩几分钟,这样鸡翅也可以更好的入味。

烤制的鸡翅可以放一些老抽、蜂蜜之类的调味品,这样烤制出来的食物颜色更加诱人,让人更有食欲。

另外需要注意的是,用烤箱烤鸡翅时,鸡翅摆放一定要留有空隙,不可以摆放太紧,这样烤出来的鸡翅受热才会更均匀,如果摆放太紧,很容易烤不熟。

#生活知识大讲堂

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