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蛋挞皮冷冻会过期吗

生活小百科2022-07-015

蛋挞皮放进冰箱里冷冻是会过期的,不建议保存太长时间,一般存放一个月是没有问题的,但要将蛋挞皮包装好,最好用真空包装袋。如果用普通包装的话,保质期也就7~15天时间。

蛋挞皮应该放进冰箱冷冻层,不可放进冷藏层,若放进冷藏层,蛋挞皮就会粘在一起,从而出现变质的情况,只有冷冻才能延长保存时间,但不要保存太久,最好一次少购买,存放的时间长了会影响口感。

放进冰箱冷冻过的蛋挞皮可以先进行解冻,然后往冷冻蛋挞皮里倒入蛋挞液,也可以不用解冻,直接倒入蛋挞液,之后放进烤箱烤制。

一般蛋挞皮的包装袋子上都有保质期,可根据上面的保质期进行存放。需要注意,开袋的蛋挞皮和未开袋的蛋挞皮其保质期不一样,通常开袋的蛋挞皮保存时间相对短一些。

做好的蛋挞要在短期内吃完,不可再放进冰箱里冷冻了。蛋挞是一种高热量食物,不能吃太多,否则会出现长胖的现象。对于肥胖者来说,更应该少吃蛋挞,最好是不吃。

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