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烤盘上的糖黑化怎么办

生活小百科2022-07-034

烤盘上的糖黑化之后,如果无法清理干净,可以用温热的水浸泡一段时间,再涂抹上清洁剂静置一会,这样烤盘上的糖就会脱落了。

清洗烤糊的烤盘,还可以先在烤盘上撒一层小苏打,在上面均匀涂抹上白醋,等待五分钟后,让小苏打和白醋充分发生反应,等待几分钟后,用力擦拭,一直到全部烤糊的地方都擦拭干净,将烤盘放在流动的水龙头下清洗干净,这样烤盘就光亮如新了。

使用烤盘时,如果有糖类比较多的食物,可以找一个锡纸平铺在烤盘上,这样烤盘上就不会沾染糖了。 除了在烤盘上放烘焙纸、铝箔纸、表面涂上一层油之外,在烤制食物之前,如果是从冰箱内取出来的食物,可以先在室温下回温,在烘烤的时候也可以避免严重沾染。

市面上还有贩卖不沾材质的烤盘,不容易留下污垢,只是在清洁的时候需要注意,一定要避免将外层的材质刮伤,不然烤盘的不沾功能就会减弱。在清洗不沾烤盘时,可以将其放在热水中浸泡一会,这样可以快速溶解油垢。

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