A5百科网

雪里红开水焯多久可以吃

生活小百科2022-06-274

雪里红用开水焯一分钟左右即可。雪里红有一股辣味,焯水可以减轻这种味道。新鲜的雪里红像野菜一般,口感不好,如果焯水,可以让这种蔬菜的口感发生很大的变化。

在吃雪里红之前,最好是经过清水充分浸泡,彻底清洗,这样吃更干净卫生。如果想要凉拌,建议事先用开水焯一下,这样吃比较安全。

雪里红营养丰富,是很多人都喜欢吃的食物之一。这种食物可以炒着吃,也可以凉拌或者是腌制。购买雪里红时,最好是选择整齐、叶子浓绿、质地比较细嫩的,这样吃起来更好吃。

在中国的北方地区,这种植物的叶子会变成紫红色,“雪里红”也就是这么来的。在南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻”。

雪里红还会被用来腌制小菜,尤其是在深冬季节。只是需要注意,腌菜含有亚硝酸盐,如果亚硝酸盐含量过高,对身体是有一定的影响的,所以腌制雪里红的时候,时间要久一些。

#烹饪技巧

相关文章

  • 鱼竿4h和5h是什么意思

    鱼竿4h和5h是什么意思

    钓鱼鱼竿上有4h意思是鱼竿的硬度为4h,鱼竿上标注5h,意思是鱼竿的硬度为5h。h指的是鱼竿的硬度,通常情况下相同品牌系列、相同长度的鱼竿,5h的鱼竿会比4h的鱼竿重、粗。不过大家要注意不同品牌对硬度...

    2022-07-01200
  • 春天钓鱼钓底还是半水

    春天钓鱼钓底还是半水

    钓鱼春天钓底还是钓半水取决于目标鱼的种类。如果是钓鲤鱼、鲫鱼等底层鱼就必须钓底,如果钓鲢鳙、翘嘴鲌等中上层鱼类,就要钓半水。钓底还是半水一般和季节无关,和大家想要钓的鱼有关。春季如果想要钓到大鱼,大家...

    2022-07-01973
  • 锡纸加盐洗银原理

    锡纸加盐洗银原理

    生活小常识锡纸+盐水洗银采用的是物理原理。银饰变黑是由于被氧气氧化的,盐水具有碱性,锡纸和盐水之间为银饰提供了电解质环境,而锡纸被加热后会失去电子,而食盐水提供的电解质环境让氧化的银饰还原成银单质,因此让银饰...

    2022-07-013
  • 草莓有一股酒味了还可以吃吗

    草莓有一股酒味了还可以吃吗

    生活知识大讲堂草莓放久了有酒味不建议食用。新鲜的草莓气味十分香甜,口感甜软多汁,闻起来没有明显的气味,如果出现了酒味,可能是因为存放时间太久或者是保存不当导致的。草莓中的糖类物质不仅会让草莓的甜度下降,口感发酸发...

    2022-07-014
  • 打冰球的工具叫什么

    打冰球的工具叫什么

    运动小窍门打冰球的工具有冰球杆、冰球鞋、冰球刀、护具等,冰球一般是硬橡胶制作的,厚2.54厘米,直径7.62厘米,球重为156-170克。比赛的时候每队上场六人,前锋三人,后卫两人,守门员一人,击球的时候是...

    2022-07-01925

网友评论