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血橙怎么保存才能变红

生活小百科2022-07-015

血橙切开后,果肉并不是红色的,这时可以将血橙放在通风处保存,过一段时间后,血橙果肉会渐渐出现血丝红,而且会越来越多。

血橙的果肉本身就是红色的,不需要特地保存来让血橙变红。不过,部分未成熟的血橙并不是红色的,需要存放一段时间,才能看到血橙变成红色的。血橙之所以叫做血橙是因为切开的时候,里面的果肉就是红色的,鲜艳欲滴,与普通的橙子不一样。

一般血橙的成熟期是2~3月份,有一些血橙采摘的比较早,并没有完全成熟,因此不是红色的。其实,正宗的血橙早期切开时,不一定是血红的,需要存放一段时间,血丝才会慢慢呈现出来,口感也更好。

平时保存血橙,可以将血橙放在室温下,大约可以保鲜一个星期,注意用袋子包装好,以免血橙流失水分,出现变干的情况。如果天气温度比较高,要将血橙放进冰箱里保存,避免产生霉菌。注意,在放置血橙时,将它们摆一层即可,不要堆叠。

放进冰箱保存的血橙,下次拿出来食用之前,要等血橙回温一下再食用。

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