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小苏打可以洗玻璃窗吗

生活小百科2023-06-2672

小苏打当然可以洗玻璃窗,只是和白醋搭配使用时效果更好,我们把小苏打和白醋混合之后喷在玻璃上,使用干净的抹布擦出来即可。

小苏打在生活中有着广泛的用处,既可以用于食品加工,也可以用作工业生产。

尤其是作为一种可食用的食品添加剂,主要的作用有以下几个方面:

1、促进淀粉糊化:

平时,我们在熬粥时加入小苏打,可以让淀粉快速吸水进而糊化,这样煮粥不仅更容易熟,而且也更加粘稠。

需要注意的是,小苏打的加入会影响粥本身原有的清香味道,因为小苏打会破坏股类物质中的类黄酮物质,进而产生一股碱味。

2、促进发酵:

在制作馒头包子等面点时,小苏打可以中和过度发酵产生的酸性物质,进而产生二氧化碳,所以会促进帮助发酵。

小苏打也能够让面食更容易蒸熟,而且加小苏打的面食多疏松多孔,需要注意的是,加入小苏打会让面点发酵产生的香气大大降低。

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