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刚杀的鸡带内脏冷冻可以吗

生活小百科2022-07-014

刚杀的鸡带内脏不能放进冰箱里保存,应该将鸡内脏全部清理干净,然后用水反复冲洗,将鸡完全清洗干净后,再放进冰箱里冷冻保存。

鸡的内脏如果不及时清理,就会滋生许多细菌,这样的鸡肉是不建议食用的。新鲜的鸡肉最好尽快烹饪食用完,以免鸡肉变得不新鲜。

刚杀的鸡是可以放进冰箱里冷藏的,只是保存时间不能太久,大约只能保存两天时间。若时间长了,鸡肉就不好吃了。如果要长时间保存鸡肉,就要放进冰箱里冷冻,可保存较长一段时间。

不管是放进冰箱里冷冻,还是冷藏,都要用保鲜膜将鸡肉包裹起来,一来能防止串味,二来可以起到保鲜效果。由于鸡肉水分较多,所以容易发生变质。如果需要长时间的保存,则先擦去鸡肉表面的水分,之后再用保鲜膜包裹置入冰箱内。

鸡肉放进冰箱冷冻,大约能存放两个月的时间,如果想保存的更久,可以用真空包装袋装起来,但趁着鸡肉新鲜,还是尽早吃完比较好。

#生活知识大讲堂

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