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不用电饭煲怎么做蛋糕

生活小百科2022-07-035

不用电饭煲可以选择用烤箱来制作蛋糕。蛋糕是一种古老的西点,这种食物一般是由烤箱制作而成的。蛋糕的原料大致为鸡蛋、白糖、小麦粉,辅料要根据制作的种类来添加,大致有牛奶、奶粉、色拉油、起酥油、黄油、奶酪等。蛋糕是经过搅拌、烘烤之后制成的一种海绵的点心。

蛋糕通常是甜口的,这种食物最早起源于西方,后来才慢慢传入中国。据悉,蛋糕本来是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征,在欧洲的黑暗时代,这种原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。

随着贸易往来,西方国家的饮食渐渐改变,中世纪的时候,香料被欧洲各地的富有人家广为使用,还被烘焙师傅作为辅料创造出了很多甜点。

烘烤蛋糕时,火候对蛋糕的口感有着很密切的联系,烘烤的时间和温度是决定蛋糕制作是否成功的重要一步,只有这些条件满足了,才可以烤出来品质比较好的蛋糕。

#烹饪技巧

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