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生菜保鲜和储存方法

生活小百科2023-05-10175

用保鲜膜将生菜包裹好,放入冰箱冷藏室保存,可保证生菜的新鲜度。冰箱冷藏大约能保存3~5天时间,放置太久生菜叶子容易出现发黄的情况,口感变差。

生菜的水分有很多,在保存之前,要将生菜擦干净或者直接风干,然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起,再用保鲜膜包起来。之后置入冰箱里保鲜就行了。另外,生菜水分大会影响生菜在冰箱中的保存,应将叶子上的水滴弄干净后再放入,也可以在生菜下垫张纸巾吸收多余水分。

如果天气不是很热,可以将生菜用保鲜膜包裹好,放在常温下保存,只是保存时间不是很长,大约只能存放三天时间。生菜的菜心是最容易变坏的部位,如果要保存的时间更长些,应将菜心摘除后,再放入冰箱保存。

生菜要单独存放,不能和水果之类的放在一起。冰箱里湿气比较重,如果存放时间长了,生菜就会腐坏变质,尽量在短期内吃完。保存一段时间的生菜,下次拿出来食用前,一定要清洗干净。

由于生菜属于一种寒性食物,因此体质寒冷的人应该少吃一点,容易刺激肠胃,也会让脾胃受到一定的影响,加重身体的寒凉症状。

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